xcrun simctl rebootは、シミュレータデバイスを再起動するサブコマンドである。 参考: xcrun simctl boot/shutdownでiOSシミュレータデバイスを起動・終了する

xcrun simctl terminateは、実行中のアプリをbundle identifierで指定して終了するサブコマンドである。 参考: xcrun simctl launchでiOSシミュレータのアプリを環境変数・引数付きで起動する

xcrun simctl installとxcrun simctl uninstallは、シミュレータへアプリをインストール・削除するサブコマンドである。 参考: xcrun simctl listappsでiOSシミュレータのインストール済みアプリ一覧を表示する

xcrun simctl listappsは、シミュレータにインストール済みのアプリの一覧を、各アプリの詳細情報付きで表示するサブコマンドである。 基本的な使い方 listapps <device>の形式で実行する。

caffeinateはmacOS標準搭載のコマンドで、ディスプレイやシステムのスリープを一時的に抑止できる。長時間のビルドやダウンロード中にスリープしてほしくない場合などに使える。オプションは少なく、実際には複数のオプションを組み合わせて使う場面が多いため、まとめて解説する。

xcrun simctl appinfoは、インストール済みアプリ1つを指定して詳細情報を表示するサブコマンドである。 基本的な使い方 appinfo <device> <bundle identifier>の形式で実行する。

xcrun simctl listは、デバイス・デバイスタイプ・ランタイム・ペアの一覧を表示するサブコマンドである。 種類の指定や検索語での絞り込み、JSON形式での出力に対応している。

xcrun simctl keychainは、シミュレータのキーチェーンに証明書を追加したり、キーチェーンをリセットしたりするサブコマンドである。 自己署名の証明書を使ったローカル開発用サーバーへの接続を、シミュレータに信頼させたい場合などに使う。

xcrun simctl addmediaは、写真・動画・連絡先（vCard形式）のファイルをシミュレータのライブラリに追加するサブコマンドである。 基本的な使い方 addmedia <device> <path> [... <path>]の形式で、ホスト側のファイルパスを指定して実行する。

参考: xcrun simctl launchでiOSシミュレータのアプリを環境変数・引数付きで起動する xcrun simctl spawnは、launchのようにアプリのbundle identifierを指定するのではなく、実行ファイルのパスを直接指定してシミュレータ上でプロセスを実行するサブコマンドである。 アプリとしてインストールされていないコマンド（log、launchctlなど）をシミュレータのコンテキストで実行したい場合に使う。